Lukovec BIO 2024 (Devín)

Suché biele víno zo Slovenska. Lukovec je názov kopca kde je Devín vysadený – je tu vulkanická pôda plná tufu a kameňov, s výhľadom na našu dedinu. Devín je Slovenská odroda – kríženec medzi Gewürztraminer a Veltlín červenobiely. Slovenské novošľachtence boli pomenované nasledovne: biele odrody podľa hradov a červené podľa riek.

Víno zrelo a relaxovalo v dubových sudoch v tufovej pivnici 1 rok. Naše Slovenské „GRAND CRU“. Veľmi elegantné a decentné víno. Nájdete tu veľmi komplexné ovocno-kvetinovo-bylinkové arómy ako broskyne, materina dúška, jasmínové kvety, lieskový orech a med. V chuti ľahké, hladké a mäkké s príjemnou kyselinkou a osviežujúcou mineralitou na konci – čo je charakterom „terroiru“ z ktorého pochádza.

Tak ako pri všetkých našich vínach je fermentácia spontánna, víno je nečírené, nefiltrované, fľaškované samospádom. Vyrobené na Slovensku zo slovenského bio hrozna, s láskou, rešpektom k hroznu a bez použitia pridaných látok. Víno je vhodné pre vegánov.

Odroda: Devín

Lisované celé strapce

Zrenie: 12 mesiacov v dubových sudoch

Alkohol: 13% vol

Celková síra (oxid siričitý): 37 mg/l

Voľná síra: 3 mg/l

Zvyškový cukor: 0,5 g/l

Certifikované BIO