Naše prvé víno sa zrodilo v roku 2018 z kvalitného bio hrozna (ručne oberaného) dopestovaného v stredoslovenskom vinohradníckom regióne. Rešpektovaním prírody umožníme hroznu aby sa ukázalo v jeho prirodzenej kráse.
Naše vína sú vyrobené s vášňou a láskou a obsahujú len hrozno a trochu síry.Víno u nás nespútavame presným receptom. Víno bude také, aké je hrozno. Veríme, že z dobrého hrozna, vyrobíme dobré víno s minimom zásahov a pridaných látok.
Kvasenie prebieha spontánne, fľaškovanie samospádom pomocou gravitácie. Všetky naše vína fermentujú spontánne, sú nefiltrované a nečírené. Snažíme sa do vína nič nepridávať, nasledujeme a pozorujeme naturálny proces.
Naše vína zrejú v sklolamináte, dubových sudoch, betónovom vajci alebo vo fľašiach.
Veríme, že sa to bude páčiť aj Vám 🙂
Naše vína ponúkame v objemoch: 0,75 litra a aj 1,5 litra (magnum).
