Víno 2018

TRAMÍN ČERVENÝ 2018 (Gewurztraminer)

Vypredané - Sold out - Épuisé

Ovocné, aromatické, naturálne  biele suché víno. Vyrobené na Slovensku, z kvalitného bio hrozna, s láskou, rešpektom k hroznu a bez použitia pridaných látok.

 

Rok výsadby: 2010

Lisované celé strapce

Zrenie: 6 mesiacov v sklolaminátovej nádobe

Flaškované: 19.4.2019

Alkohol: 12,5% vol

Celková síra (oxid siričitý): 54 mg/l

Voľná síra: 10mg/l

Zvyškový cukor: 0,1 mg/l

Objem: 0,75 l a 1,5 l

RULANDSKÉ MODRÉ 2018 (Pinot noir)

Ľahké, svieže, naturálne červené suché víno. Vyrobené na Slovensku, z kvalitného bio hrozna, s láskou, rešpektom k hroznu a bez použitia pridaných látok.

 

Rok výsadby: 2004-2014

5 dní macerované na šupkách, remontáž

Zrenie: 6 mesiacov v sklolaminátovej nádobe

Flaškované: 20.4.2019

Alkohol: 12,5% vol

Celková síra (oxid siričitý): 33 mg/l

Voľná síra: 14mg/l

Zvyškový cukor: 0,1 mg/l

Objem: 0,75 l a 1,5 l

Histamín: menej ako 0,5 mg/l

PINOT GRIS 2018 (Rulandské šedé)

LIMITOVANÁ EDÍCIA

Biele naturálne suché víno. Jemná a plná chuť so sviežosťou na konci. Vyrobené na Slovensku, z kvalitného bio hrozna, s láskou, rešpektom k hroznu a bez použitia pridaných látok.

 

Rok výsadby: 2010

Lisované celé strapce

Zrenie: kvasilo a zrelo 8 mesiacov v betónovej nádobe v tvare vajca.

Flaškované: 25.7.2019

Alkohol: 12,0% vol

Celková síra (oxid siričitý): 40 mg/l

Voľná síra: 14mg/l

Zvyškový cukor: 0,1 mg/l

Objem: 0,75 l a 1,5 l

Histamín: menej ako 0,5 mg/l

SAUVIGNON BLANC 2018

Biele naturálne suché víno vyrobené na Slovensku, z kvalitného bio hrozna, s láskou, rešpektom k hroznu a bez použitia pridaných látok. Plná, bohatá chuť so sviežou kyselinkou na konci.

 

Rok výsadby: 2010

Lisované celé strapce

Zrenie: 12 mesiacov v dubových sudoch (mix nových a použitých sudov) a 2 mesiace v sklolaminátovej nádobe

Flaškované: 12.1.2020

Alkohol: 13,5% vol

Celková síra (oxid siričitý): 37 mg/l

Voľná síra: 13mg/l

Zvyškový cukor: 0,1 mg/l

Objem: 0,75 l a 1,5 l

Histamín: menej ako 0,5 mg/l

PINOT NOIR 2018

Červené naturálne suché víno vyrobené na Slovensku, z kvalitného bio hrozna, s láskou, rešpektom k hroznu a bez použitia pridaných látok. Kvasilo 10 dní na šupkách a potom zrelo rok v dubových sudoch. Jemná, elegantná chuť s náznakom trieslovín na konci.

 

Rok výsadby: 2004-2014

10 dní macerované na šupkách, remontáž

Zrenie: 12 mesiacov v dubových sudoch ( mix nových a použitých sudov) a 2 mesiace v sklolaminátovej nádobe.

Flaškované: 20.4.2019

Alkohol: 12,0% vol

Celková síra (oxid siričitý): 33 mg/l

Voľná síra: 14mg/l

Zvyškový cukor: 0,1 mg/l

Objem: 0,75 l a 1,5 l

Histamín: 0,8 mg/l